Ślub i wesele to jedno z najważniejszych wydarzeń w życiu. Dlatego zwykle chcemy, aby było ono jak najciekawsze i doskonale przygotowane. Zwykle wesela odbywają się w restauracjach, aby nie zajmować się stroną kulinarną. Sprawny catering pozwala taką imprezę urządzić praktycznie wszędzie.
Wybór firmy cateringowej
Decyzja o urządzeniu uczty weselnej w domu, plenerze czy świetlicy łączy się z reguły z problemem jedzenia. Co podać, gdzie gotować, skąd wziąć tyle naczyń. Rozwiązaniem jest catering. Ale wybór firmy cateringowej wcale nie jest łatwy, bo firm jest dużo i mają różny poziom.Załóżmy, że chcemy urządzić wesele w Bydgoszczy lub w okolicy tego miasta. Catering w Bydgoszczy jest całkiem nieźle rozwinięty, więc szukanie firmy zaczynamy od popytania wśród znajomych. Ich rekomendacja jest zwykle bardzo przydatna. Warto też poszperać w internecie i przyjrzeć się estetyce podawania jedzenia, realizacjom różnych imprez oraz proponowanym jadłospisom.
Koniecznie trzeba dowiedzieć się, czy firma swoje zobowiązania wykonuje terminowo i rzetelnie.
Warto też spojrzeć na wyposażenie wybranych firm cateringowych. Najlepiej szukać takich, które zapewnią całość usług. Czyli dostarczą nie tylko potrawy, ale także niezbędną zastawę stołową czy nawet stoły i obrusy.
Jak dobrać menu
Wybór firmy w pewien sposób determinuje wybór potraw. Można oczywiście stworzyć zupełnie własne menu, ale lepiej zdać się na doświadczenie fachowców od cateringu. Podpowiedzą oni, jakie potrawy są ponadczasowe, jakie nowości warto podać, a co zupełnie się nie sprawdza.Patrząc na catering w Bydgoszczy, ale też i w innych miejscowościach, wyraźnie widać, że wesela najczęściej mają menu dość tradycyjne. Jest to zapewne związane z tym, że goście są w bardzo różnym wieku, a tradycyjne weselne potrawy smakują praktycznie każdemu.
Nowinki i tradycja
Jednak niekoniecznie całe weselne jedzenie musi być tradycyjne. Można się pokusić o wprowadzenie ciekawych potraw, podanych w oryginalny, a jednocześnie apetyczny sposób. Catering w Bydgoszczy proponuje różne ciekawe rozwiązania. Mogą to być np. oryginalne przystawki, doskonale jednak pasujące do reszty tradycyjnego menu.
Wciąż popularnością cieszą się różne stoły tematyczne, np. stół wiejski, rybny czy myśliwski.
Nie można też zapominać o gościach weselnych, którzy są wegetarianami. Firmy cateringowe zwykle mają ciekawe propozycje także i dla nich. Warto z nich skorzystać i mieć satysfakcję, że wszyscy goście na weselu czuli się świetnie i mieli znakomite jedzenie.
