Suszone warzywa stają się w Polsce coraz bardziej popularne. Stanowią one świetny dodatek do wielu potraw, które stają się znacznie bardziej aromatyczne i pyszniejsze. Suszone warzywa są doskonałym zamiennikiem świeżych warzyw, które nie są dostępne zimą czy wiosną. Do czego można ich używać? Jak wybrać najlepsze?
Na co zwrócić uwagę wybierając suszone warzywa?
Zanim znajdziesz najlepszy produkt, to warto wypróbować różne marki i producentów. Najważniejszą rzeczą jest czytanie składu produktu. Dobry producent suszonych warzyw używa do ich produkcji tylko naturalnych składników, dzięki czemu nie zawierają one sztucznych barwników czy aromatów.
Producent suszonych warzyw powinien używać także polskich produktów od polskich rolników. Wówczas masz pewność, że produkt będzie najwyższej jakości będzie zawierał warzywa bogate w witaminy i minerały. Istotną kwestią jest wybór produktu, który został poddany obróbce suszenia w sposób odpowiedni. Warzywa nie mogą być suszone w zbyt wysokich temperaturach.
Zdrowe suszone warzywa, których nie może zabraknąć w żadnym domu!
Suszone warzywa są bardzo zdrowe i dostarczają organizmowi wiele cennych witamin, które wzmacniają organizm i dodają energii. Dobrze wysuszone poprawiają nie tylko smak, ale dodają także intensywności i aromatyzują każdą potrawę.
Aby potrawy były smaczne należy znaleźć producenta suszonych warzyw, który stawia na jakość. Dlatego też nie warto oszczędzać na produktach spożywczych, gdyż dobrej jakości produkt może kosztować nieco więcej niż taki, który ma dodane środki wzbogacające smak i aromat. Przygotowując posiłki z suszonymi warzywami masz pewność, że będą one smakowały każdemu domownikowi.
Jakie suszone warzywa są najpopularniejsze i do czego ich można używać?
Najczęściej wybieranymi suszonymi warzywami jest marchewka, seler i pietruszka. Są one wybierane z tego względu, że świetnie się nadają jako składnik bulionu warzywnego. Oczywiście również niezwykle popularna jest suszona cebula, natka pietruszki, koperek lub pomidory.
Producenci suszonych warzyw zalecają dodawanie ich do każdego dania. Świetnie nadają się do przygotowywania zup, sosów lub jako przyprawa. Doskonale sprawdzają się w farszach do pierogów, naleśników czy gołąbków.
Artykuł powstał we współpracy ze specjalistami z firmy Suszarnicza Spółka OGRODNIK S.A..
