Gdy dziecko wychodzi z okresu niemowlęcego, jego dieta musi zostać rozszerzona. W okolicy pierwszych urodzin maluchowi należy podawać już stałe, regularne posiłki posiłki. Jak powinien wyglądać taki jadłospis? Oto pomysły na menu rocznego dziecka.
Śniadanie i drugie śniadanie
Pierwszy posiłek należy podać niedługo po obudzeniu. W diecie malucha ważne jest białko i produkty zbożowe, dlatego na śniadanie można przygotować potrawę na bazie tych właśnie składników. Warto też na początek dnia podać coś ciepłego. Z tego powodu dobrym pomysłem jest kasza jaglana, owsianka lub ryż na mleku. Danie można podać na słodko z owocami, jogurtem, miodem, bakaliami, a także w wersji wytrawnej z warzywami gotowanymi na parze i odrobiną ziół. Inna opcja to jajka – najlepiej na miękko lub w formie jajecznicy.
Na drugie śniadanie wystarczy porcja ulubionych owoców i biszkopty. Dobrym pomysłem jest też kanapka składająca się z pieczywa pełnoziarnistego z masłem, pastą warzywną, dobrą wędliną lub serem. Dodatkowym elementem powinien być kawałek pomidora czy ogórka. Do popicia należy podać wodę lub herbatę owocową.
Obiad
W menu rocznego dziecka duże znaczenie ma danie obiadowe. Na tym etapie życia maluchowi można serwować już tyle różnorodnych produktów, że rodzic bez trudu przyrządzi z nich wiele ciekawych dań. Przede wszystkim warto pamiętać o zupach, które są zdrowe i pożywne, a jednocześnie bardzo lubiane przez dzieci.
Na obiad ugotować można także gulasz, makaron z sosem pomidorowym, a także porcję mięsa (np. indyka) lub ryby, oczywiście w wersji gotowanej na parze lub pieczonej. Małe dzieci nie powinny jadać dań smażonych na głębokim tłuszczu. Mięso lub rybę należy podać z dodatkiem ryżu, ziemniaków czy kaszy, a także surówki lub sałatki. Warzywa stanowią ważną część menu rocznego dziecka.
Podwieczorek i kolacja
Dziecko po ukończeniu 12 miesięcy powinno otrzymywać posiłki regularnie, dlatego ok. 3 godziny po obiedzie można podać podwieczorek. W tym wypadku należy postawić na coś niewielkiego. Wiele osób serwuje wówczas jogurt z owocami, kawałek domowego ciasta lub pieczone jabłko. Lubianą przez maluchy propozycją na podwieczorek jest też kisiel lub budyń.
Kolacja, jako ostatni posiłek w ciągu dnia spożywany tuż przed snem, powinna być przede wszystkim lekkostrawna. Dziecku można zatem przygotować kaszkę na mleku, kanapkę, porcję makaronu lub gotowane warzywa. Posiłek podawany na kolację nie powinien być za bardzo obfity. Zbyt duża porcja może skończyć się kłopotami trawiennymi i problemem ze spaniem.
