Chcesz zacząć robić piękne ciasta? Takie, jakby były wyjęte z cukierni? Nic prostszego, to wcale nie jest takie trudne, trzeba tylko wyposażyć się w pewne akcesoria cukiernicze. Jak dokładniej będą się one prezentowały? Co trzeba zakupić?
Mikser planetarny – najważniejsza sprawa
Na początek przede wszystkim warto zainwestować w mikser planetarny. Czym w zasadzie takim szczególnym się on wyróżnia? Otóż cechuje go to, że miska na czas pracy przytwierdzana jest do maszyny, zaś mieszadła obracają się nie tylko wokół własnej osi, lecz również wokół krawędzi miski.
Generalnie oczywiście nie trzeba w to inwestować – część rzeczy da się zrobić mikserem. Jednak zwykły mikser nie pomoże nam uzyskać kremu do tortu czy gęstego kremu do różnego rodzaju ciast…
Różnego rodzaju tylki
Co to są te tylki? Otóż jest to określenie na końcówki do wyciskania lukrów i ciasta. Rzecz absolutnie niezbędna w cukiernictwie i niestety bez tylek naprawdę nie da się tak pięknie ozdobić ciasta.
Warto tu podkreślić, że istnieją różnego rodzaju tylki. Konkretniej chodzi tu o ich szerokość i kształt, jaki nadają. Warto naprawdę od razu zaopatrzyć się w kilka takich tylek tak, aby móc przećwiczyć różnego rodzaju kształty lukru.
Profesjonalny wałek i inne akcesoria cukiernicze
Warto także jeszcze zainwestować w profesjonalny wałek oraz innego rodzaju akcesoria cukiernicze jak foremki. W kwestii wałka – cóż warto nawet mieć dwa albo trzy o różnej wielkości. Niektórzy też sądzą, że najlepiej jest mieć jeden wykonany z drewna, inne zaś z innych tworzyw.
W kwestii foremek natomiast, warto posiadać chociaż jedną formę na babkę, jedną prostokątną, okrągłą i jakąś wykonaną z silikonu. Co więcej, należy także pomyśleć o foremkach na babeczki.
Barwniki spożywcze
Na koniec właśnie jeszcze warto podkreślić, że na pewno opłaca się także zakupić kilka barwników spożywczych. W końcu ciasta z cukierni mają to do siebie, że kremy, lukry itp . szczególnie zaś na tortach, mają często naprawdę bardzo fantazyjne kolory.
Warto podkreślić, że tak naprawdę tylko mikser planarny jest większym wydatkiem. Jednak nawet jeśli cukiernictwo domowe nam się nie spodoba, to w zasadzie taki mikser i tak nam się przyda z uwagi na różnego rodzaju końcówki….jak nawet i do mięsa czy robienia soków.
Akcesoria cukiernicze dostępne są w ofercie sklepu Gastrosilesia.pl.
