Sandomierz to piękne miasto położone nad Wisłą, w województwie świętokrzyskim. To też popularny kierunek wyjazdów – czeka tutaj szeroka gama ciekawych zabytków, ale to również doskonałe miejsce, aby posmakować w regionalnej kuchni świętokrzyskiej.
Królewskie miasto Sandomierz
Malowniczy Sandomierz to dawne miasto królewskie w okresie Rzeczypospolitej Obojga Narodów, które jest historycznie położone w Małopolsce. To ze względu na swoją bogatą historię Sandomierz ma tak wiele interesujących zabytków.
Zdecydowanie najciekawszą atrakcją jest malownicze Stare Miasto, które tworzy historyczny zespół urbanistyczno-architektoniczny. Na sandomierskim rynku można zobaczyć gotycki rynek z XIV wieku i urocze kamieniczki. Na uwagę zasługują także Zamek Królewski, gdzie mieści się Muzeum Okręgowe, Brama Opatowska, Collegium Gostomianum – kolegium jezuickie pochodzące z początku XVII wieku, romański Kościół św. Jakuba z 1226 roku, Wąwóz św. Królowej Jadwigi, a to tylko parę propozycji.
Na zwiedzanie Sandomierza warto poświęcić zatem sporo czasu, aby móc zobaczyć wszystkie najciekawsze miejsca. W przerwie warto także wybrać się do restauracji w Sandomierzu, gdzie można wypróbować wspaniałych dań, w tym także tych charakterystycznych dla regionu świętokrzyskiego.
Regionalna kuchnia świętokrzyska
Sandomierz to wiele punktów gastronomicznych, gdzie można zjeść smaczny, sycący obiad albo wybrać się na elegancką kolację we dwoje. Restauracje w Sandomierzu to też świetne miejsce, aby zasmakować w kuchni lokalnej.
Tradycje kulinarne regionu świętokrzyskiego bazują przede wszystkim na kuchni chłopskiej, która wykorzystywała tanie i łatwo dostępne produkty – kapustę kiszoną, ziemniaki, żur, mleko, mąki i kasze.
Wśród najbardziej popularnych dań znajdują się między innymi parzybroda – zupa z młodej kapusty, zalewajka świętokrzyska na żurze z mąki żytniej oraz barszcz biały. Także warto wypróbować prazoki, inaczej prażuchy – kluski z ziemniaków i mąki oraz danie zmiocarz, które ma postać pasztetu z ziemniaków.
Najlepsze restauracje w Sandomierzu – zasmakuj w wyśmienitej kuchni
Podczas wizyty w Sandomierzu warto więc nie tylko zobaczyć tutejsze zabytki, ale także wypróbować specjałów lokalnej kuchni świętokrzyskiej.
Dobre restauracje w Sandomierzu to najlepsze miejsca, aby zasmakować w pysznych, regionalnych daniach!
